ROSSO DI MONTALCINO DOC CAMPO DI MARZO

 

 Vino giovane capace di unire ad una superba struttura doti di particolare vivacità e freschezza che lo rendono armonico ed elegante, non di grande impegno ma di piacevole abbinamento. All’aspetto è brillante e limpido, con colore rubino composito; all’olfatto ha buona intensità e fragranza, si riconoscono profumi di piccoli frutti freschi. Al gusto il vino risulta armonicamente asciutto , fresco con buona persistenza aromatica, particolarmente suadente.
   Preferisce essere bevuto in età giovanile, anche se ben resiste all’invecchiamento.
   Si abbina a piatti di media struttura: primi di pasta con sughi di carne, risotti compositi, secondi con carni di maiale o vitello.
   Da servire in calici di cristallo da vino rosso ad una temperatura di 18°C.

 

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Rosso di Montalcino
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